Электрическая автоматическая пивоварня iBrew 40 Auto с чиллером

Автоматическая пивоварня iBrew 40 серии Auto — электрический сусловарочный котёл с автоматикой и встроенной системой рециркуляции сусла. Проводите затирание солода и кипячение полученного сусла в одной ёмкости. Эта сусловарня подойдёт как профессионалам, так и новичкам. В ней можно комфортно сварить до 28-30 л пивного сусла.
По сравнению с обычными котлами, автоматическая домашняя пивоварня значительно упрощает процесс варки пива. Варить можно в автоматическом режиме, установив на контроллере необходимую температуру, время и мощность нагрева для каждой из пауз (всего можно задать 9 пауз). В программу варки можно включить сигнал о добавлении хмеля (до 9). В памяти пивоварни может храниться до 10 программ варки пива.
Также можно варить пиво в ручном режиме. Яркий LCD дисплей отображает текущий этап пивоварения с заданными параметрами.
Мощный нагревательный элемент позволит быстро достичь желаемой температуры и поддерживать её необходимое время.
Обратите внимание, в комплекте с данной сусловарней идёт оригинальный эффективный чиллер/погружной змеевик из нержавеющей стали. Диаметр трубки 9, 5 мм, общая длина – 8, 8 м. Такой значительный диаметр трубки и её длина обеспечивают эффективное, т.е. быстрое охлаждение сусла после кипячения.
★ Особенности автоматической пивоварни
◆ Цифровой контроллер с дисплеем
Контроллер позволяет выбрать режим работы: автоматический или простой. Для каждой из 9 возможных пауз в автоматическом режиме можно задать температуру, время и мощность. На дисплее отображается текущая температура, оставшееся время и мощность. В простом режиме работы задаётся температура, мощность и время работы. Отсчёт времени ведётся с момента достижения целевой температуры.
◆ Память программ
Пивоварня способна хранить во внутренней памяти до 10 программ, включая настройки добавления хмеля.
◆ Циркуляция сусла
Конструкция пивоварни позволяет проводить рециркуляцию сусла: в основании размещается насос с магнитной муфтой, снаружи к корпусу крепится трубка рециркуляции. Насос забирает сусло из-под корзины с солодом, по трубке поднимает его наверх, из трубки сусло выливается на солод в корзине и стекает под дно корзины. Циркуляция обеспечивает более равномерный прогрев затора и тщательное вымывание питательных веществ из солода.
◆ Корзина для солода
Корзина для солода изготовлена из нержавеющей стали. В комплекте: бункер, перфорированное дно, перфорированный верх, телескопическая трубка для перелива, ручка. Солод находится между двумя перфорированными дисками, это сокращает риск засорения насоса. По окончании варки корзина поднимается и фиксируется на верхнем ободе, сусло стекает в пивоварню.
◆ Телескопическая переливная трубка в корзине
Высота трубки регулируется, благодаря этому её можно установить немного выше уровня солода, независимо от его количества в корзине. Тогда, если сусло будет скапливаться над солодом, не успевая протекать через него во время рециркуляции, оно будет неизбежно затекать в эту трубку и по ней стекать непосредственно под корзину с солодом. Это позволит предотвратить ситуации, в которых насос откачивает всю жидкость со дна и происходит перегрев пивоварни.
◆ Фильтр «базука»
Фильтр «базука» вкручивается в кран с внутренней стороны ёмкости. Он отфильтровывает крупные частицы солода и хмеля при переливе сусла из пивоварни в ферментер.
◆ Полезные аксессуары
Дополнительно можно приобрести фирменные аксессуары: теплосберегающий чехол, приспособление для «whirlpool», фильтр-корзину для хмеля, внешний указатель уровня жидкости.
◆ Можно использовать как сыроварню
Эту модель пивоварни можно использовать и для сыроделия. Вместо корзины для солода устанавливается «Ёмкость-сыроварня» на 23 л: делайте домашний сыр, пастеризуйте молоко. «Ёмкость-сыроварня» продаётся отдельно.
Автоматическая пивоварня для дома станет отличным подарком. Это функциональный продуманный девайс, который позволит варить пиво и получать удовольствие от процесса.